MARKETING VERDE COMO ESTRATEGIA PARA PROMOCIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL EN CONSUMIDORES DEL SECTOR ALIMENTOS EMPACADOS

La preservación del medio ambiente actualmente es un tema prioritario de la sociedad a causa del cambio climático; se están realizando esfuerzos por proteger los recursos naturales, reducir la contaminación a través del marketing verde o marketing ecológico, herramienta empresarial de gestión, concepto que surge en los años 90, promoviendo el desarrollo sostenible, cuya noción aparece en los años 70; por ende hablar de marketing verde y de sostenibilidad propende por la satisfacción de las insuficiencias actuales sin que esto implique resolver las necesidades de las futuras generaciones. En ese contexto empresas y consumidores han entendido que todos los seres humanos son socialmente responsables y parte del problema; por consiguiente, se deben modificar los hábitos de consumo y el cuidado del entorno, reduciendo los residuos generados e incentivando la reutilización y el reciclaje, de residuos, tanto solidos como orgánicos. En el segmento de alimentos preparados se vienen evidenciando cambios en los que se promueve la responsabilidad postconsumo, donde el consumidor asume la responsabilidad de la disposición adecuada de los residuos; especialmente a la hora de promover la responsabilidad ambiental del consumidor y lograr una disposición adecuada de los empaques de alimentos que resultan de sus hábitos de consumo.