ESTUDIO EXPLORATORIO DE EXPORTACION PARA LA COMERCIALIZACIÓN  DE LA UCHUVA (Physalis peruvian) EN EL MERCADO DE KARLSRUHE EN ALEMANIA

Julio César Escobar Cabrera; Leidy Jhoanna Ortíz Parra; Santiago Rengifo Giraldo

doi:10.35985/9786287501072

ESTUDIO EXPLORATORIO DE EXPORTACION PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA UCHUVA (Physalis peruvian) EN EL MERCADO DE KARLSRUHE EN ALEMANIA

Autores/as

Julio César Escobar Cabrera

Universidad Santiago de Cali

https://orcid.org/0000-0003-3660-1898 (no autenticado)

Leidy Jhoanna Ortíz Parra

Universidad Santiago de Cali

https://orcid.org/0000-0002-6356-2241 (no autenticado)

Santiago Rengifo Giraldo

Universidad Santiago de Cali

https://orcid.org/0000-0002-6007-3741 (no autenticado)

DOI: https://doi.org/10.35985/9786287501072.5

Sinopsis

Actualmente más de diez variedades de frutas exóticas están siendo producidas con miras para la exportación a diferentes partes del mundo, dentro de estas las que mayor potencial exportador presentan son la: uchuva, granadilla, tamarillo, pitaya, gulupa, baby banana, acaí y copoazu, entre otras (ProColombia, 2017). Fairtrade International es un organismo internacional que emite uno de los certificados más importantes en el sector agrícola del mundo, este representa el sistema de “Comercio Justo” más grande y reconocido en el mundo el cual da prueba que los productos están siendo cultivados de la manera más ética posible (Fair Trade, 2017).

Biografía del autor/a

Julio César Escobar Cabrera, Universidad Santiago de Cali

Biólogo, magíster en Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible, especialista en Gerencia Ambiental y Desarrollo Sostenible Empresarial. Profesor Titular de tiempo completo de la Universidad Santiago de Cali, miembro del Grupo de Investigación en Sostenibilidad Empresarial, Social y Ambiental GISESA de la Universidad Santiago de Cali, categoría A1 de Minciencias.

Leidy Jhoanna Ortíz Parra, Universidad Santiago de Cali

Profesional en Finanzas y Negocios Internacionales, miembro del Grupo de Investigación en Sostenibilidad Empresarial, Social y Ambiental GISESA de la Universidad Santiago de Cali.

Santiago Rengifo Giraldo, Universidad Santiago de Cali

Profesional en Finanzas y Negocios Internacionales, miembro del Grupo de Investigación en Sostenibilidad Empresarial, Social y Ambiental GISESA de la Universidad Santiago de Cali.